Дербентский коньячный комбинат

Сегодня комбинат выпускает коньяки, бренди, вина, водки, виноградную водку, кальвадос. Продукция доступна в более чем 10000 магазинах по всей России. Разработана нормативно-техническая документация для производства виски, джина и других коньячных напитков.

"Дербентский Коньячный Комбинат" разливает продукцию с наименованием ЗГУ (Защищенного Географического Указания) "Дагестан", который гарантирует потребителю, что виноград для производства выращен исключительно в Дагестане. Площадь собственных виноградников АО "Дербентский коньячный комбинат" более 1000 Га, но уже к 2030 году планируется достигнуть показателя в 3000 Га.

Переработка винограда за сезон в среднем 250-30 тыс. тонн. Годовой объем производства виноградных виноматериалов более 2 млн дал. Суммарная емкость всех резервуаров для производства составляет 36600000 л. 7 линий розлива в стеклянные бутылки объемом от 0,1 л. до 1,0 л., каждая из которых обеспечивает производительность от 2 до 6 тыс. бут/час. Площадь складских помещений 4,2тыс. м2. Площадь комбината более 36 Га.

На производстве работает только высокопрофессиональный инженерно-технический персонал, знающий все тонкости своей работы. Коньячных дел мастера при производстве на всех этапах используют старые классические технологии, с учетом современных передовых методов, что приводит к получению высококачественного алкоголя. Вкладывают все свои силы и душу в производство напитков, с каждым годом совершенствуя процессы производства.