Как сообщили ТАСС эксперты отрасли, снежная зима, напитавшая почву влагой впрок, дала хороший задел для урожая винограда 2026 года в регионах РФ, но паводки и заморозки, которые прогнозируются весной, а в некоторых регионах уже происходят, вызывают опасения, так как могут нанести ущерб растениям.
"Состояние виноградников, по мере необходимости, оценивается специалистами не только весной, но и в зимний период. Если возникают погодные риски - сильные морозы в сочетании с ветрами, ледяной дождь и так далее, виноградари берут пробы почек виноградной лозы и выборочно оценивают состояние. В этом году в большинстве регионов состояние виноградников без существенных замечаний. На отдельных участках, где были сильные ветра в сочетании с холодами, планируются дополнительные ручные работы на виноградниках, чтобы откорректировать ситуацию и сохранить урожайность", - охарактеризовала ситуацию в целом по стране руководитель "Винного гида России", директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Латышева.
"Снежная зима обычное явление в Цимлянском районе, именно поэтому мы применяем укрывной способ виноградарства, благодаря которому наши лозы хорошо переносят ростовские зимы. Но низкие кратковременные морозы в минус 22 градуса, как было этой зимой, редкость, и тут как раз обилие снежной шапки помогло нам избежать промораживая и сохранить лозы без ущерба. Прошлый год был очень засушливый и увлажнение почвы из-за большого объема снега пошло лозам на пользу, в вегетативный период винограду легче будет развиваться", - рассказала ТАСС руководитель по маркетингу компании "Цимлянские вина" Ольга Мартынова.
"Снежная зима привнесла коррективы в работу на винограднике, но при этом мы имели возможность в новогоднюю ночь и во многие другие дни любоваться прекрасными заснеженными видами наших виноградников. Две предыдущие сухие зимы очень сказывались на винограднике, а экстремально высокие температуры прошлых нескольких лет оказали негативное влияние на рост и развитие лоз. Эта зима стала для виноградника "глотком свежего воздуха": она была морозная и снежная, мы получили отличное и правильное увлажнение почвы на нужную корневой системе глубину. Влияние снежной зимы и урожая не связано между собой, но старт для развития растений получен", - уточнил он.
"Второй год подряд мы сталкиваемся с возвратными заморозками. О таких рисках становится известно заранее, за несколько дней, и сейчас мы ежедневно проводим работы, чтобы минимизировать возможный ущерб. <…> Важно понимать, что сейчас виноградник уже вышел из состояния покоя: почки набухли, началось сокодвижение, растение просыпается, - в этот момент почка становится особенно уязвимой. Если температура опускается ниже минус 1-2 градусов, основная почка может вымерзнуть", - написал в своем блоге севастопольский винодел Павел Швец, чье предприятие расположено в горах.
"Сейчас можно аккуратно предположить, что задел на урожай хороший, но станет ли год удачным, решит весна. Окончательно итоги холодного времени года и его влияния на будущий урожай мы сможем подвести только во второй половине мая, когда риски заморозков минуют", - сказала Латышева.