Кахети

Уникальное для Сибири предприятие, основанное в 2002 году, работает по новейшим технологиям в области обработки и производства натуральных виноградных вин и плодовой алкогольной продукции. Приоритеты предприятия — высокое качество и безопасность. Постоянно ведётся работа по внедрению современных методов контроля качества.

В 2016 году, полностью обеспечив себя первоклассным сырьем, предприятие запустило собственное производство фруктово-плодовых виноматериалов.

В процессе производства используются ёмкости из пищевой нержавеющей стали, что позволяет единовременно хранить виноградные и фруктовые виноматериалы. Линия розлива, итальянского производства, в инертной газовой среде "FIMER" предполагает изготовление столовых виноградных вин без изменения вкуса и аромата исходного сырья.

Для вин и плодовой алкогольной продукции используются несколько типов упаковки. В лаборатории при заводе осуществляется контроль качества на всех этапах производства. Продукция отправляется потребителям Красноярского, Алтайского и Забайкальского края, Кемеровской, Иркутской, Новосибирской, Омской областей, Республик Горный Алтай, Тыва, Бурятия. Транспортировка выполняется грузовыми автомобилями, или по железной дороге.

ООО "Кахети" постоянно расширяет ассортимент выпускаемой продукции. Создана серия напитков "Сибирская ягода", сырьём для производства которой является бесценное природное богатство региона – таежные ягоды. Работа над рецептурой заняла около двух лет. С 2016 года, ООО "Кахети" представляет новинки из жимолости, брусники, черной смородины, клюквы и черники. Напитки с ароматным букетом таежных трав короткого сибирского лета, начиная с 2017 года, завоевывают престижные награды на российских и международных конкурсах.

Продукция ООО "Кахети" соответствуют мировым стандартам качества, востребована не только в России, но в странах ближнего и дальнего зарубежья.