Винокуренное производство построено в Симбирске в 1865 году. В 2005 – 2006 гг. произведена широкомасштабная реконструкция. Построены и введены в эксплуатацию четыре жизненно важные для любого ликеро-водочного производства объекта:
Таропосудный цех
Цех водоочистки
Спиртоприемное отделение
Запущена новая электроподстанция, которая обеспечивает электроэнергией производственный комплекс и часть жилого фонда.
Закуплены и установлены четыре современные технологические линии для производства водки и ликеро-водочных изделий, оборудование для производства коньячных, винных и слабоалкогольных напитков.
Производственно-техническая лаборатория обеспечена новейшим импортным оборудованием, в том числе, двумя газохроматографами производства компании Хьюллет-Паккард.
Новый цех водоподготовки оснащен импортной фильтрационной водоочистительной станцией. Построено и введено в эксплуатацию новое экономичное котельное оборудование, которое повышает эффективность использования энергоресурсов и стабильность технологических процессов.
Наименование предприятия: ООО "Алкогольная производственная компания" (ООО "АПК")